Tvaroh

Dalším naším produktem je mléčný výrobek smetanové chuti - tvaroh. Vzniká srážením mléčné bílkoviny kaseinu. To je charakteristické pro všechny nezralé sýry připravované z odstředěného kravského nebo kozího mléka. Jedná se o velmi hodnotnou potravinu, která je při vhodných úpravách a ve spojení s ostatními vhodnými surovinami zdravou, sytou a vysoce výživnou stravou.

Pokud jde o energetický přísun, je tvaroh téměř bezkonkurenční. Biologická hodnota jeho mléčných bílkovin patří mezi vůbec nejvyšší, neboť se řadí k tzv. plnohodnotným. To znamená, že obsahuje vyváženou směs všech aminokyselin, tak, jak je lidské tělo potřebuje.

Naše farma nabízí vynikající tvaroh s chutí porovnatelnou s tvarohem vyráběným z dob našich babiček. Je charakteristický svojí jemnou lahodnou a nezaměnitelnou chutí. Je výborný jak samotný, tak i k přípravě ochucených pomazánek. Dalším naším vynikajícím tvarohovým produktem je velmi oblíbený tvarohový krém s čokoládou.

Naše produkty si můžete zakoupit v sekci: Tvaroh